煮牛奶，要加糖吗？
牛奶和糖，搭配到底好不好？
对于这个问题，不同人有不同的看法。有人喜欢喝甜点一样的煮奶，也有人喜欢原味的牛奶。那么，煮牛奶怎样加糖才正宗呢？
加糖的做法
将生牛奶倒入锅中，加入适量的白砂糖。然后开小火，轻轻搅拌，等牛奶温度升高后，加入适量的植物油，用小火再次加热。搅拌至沸腾即可。如果喜欢比较稠的口感，可以加入一些蛋黄。
不加糖的做法
将牛奶倒入锅中，小火加热。当牛奶温度升高后，开火煮沸即可。如果想要牛奶有一点甜味，可以加入一些蜂蜜或红枣煮沸，再煮一会儿即可。
加糖和不加糖哪种更好喝？
其实这个问题答案各不相同。看个人口味吧。有些人喜欢加糖，觉得煮奶更加香浓。有些人则觉得加糖有些偏甜，更希望体验到牛奶得原味。如果你非常喜欢喝甜点，或者需要补充大量的营养，那么可以选择加糖的做法。如果你追求牛奶的纯粹口感，那么不加糖的做法就很好了。
牛奶的注意事项
煮牛奶的时候需要多加注意。首先要用小火，因为大火容易糊底。其次，煮的时候一定要不停地搅拌，防止煮开后奶被烤变味，同时可以将奶的温度均匀。最后，煮牛奶的锅一定要保持干净卫生。不要在用了洗洁精清洗过的锅中煮牛奶，因为这些洗洁精中的化学物质会对牛奶产生不好的影响，污染奶的味道。
无论是加糖还是不加糖，煮牛奶是一件很实在的事情。只要做到细节之处，就不会有出错的情况发生。你喜欢的是加糖还是不加糖呢？